Polenta-Torte mit Schokoladenfüllung

Name: Polenta-Torte mit Schokoladenfüllung
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italien
Ingredients: 200 g Polenta; 500 ml Milch; 50 g Butter; 50 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g Zartbitterschokolade; 200 ml Sahne; 30 g Butter

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Italien

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Die Polenta-Torte mit Schokoladenfüllung ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die cremige Schokoladenfüllung harmoniert perfekt mit der leicht körnigen Textur der Polenta, während die subtile Süße und der Hauch von Vanille die Aromen abrunden. Diese Torte ist ein Fest für Schokoladenliebhaber und bietet eine interessante Abwechslung zu traditionellen Kuchen. Ein wahrer Genuss, der sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Polenta-Boden

200 g

Polenta

500 ml

Milch

50 g

Butterin Stücke geschnitten

50 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt

Schokoladenfüllung

200 g

Zartbitterschokoladegehackt

200 ml

Sahne

30 g

Butterin Stücke geschnitten

Utensilien

Schneebesen

Springform

Topf

Kühlschrank

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Milch in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht. Polenta unter ständigem Rühren einrieseln lassen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Masse eindickt.

200 g Polenta– 500 ml Milch

Schritt 2

00:30:00

Butter, Zucker und Vanilleextrakt zur Polenta geben und gut vermischen. Die Masse in eine gefettete Springform (Durchmesser 24 cm) drücken und abkühlen lassen.

50 g Butterin Stücke geschnitten– 50 g Zucker– 1 TL Vanilleextrakt

Schritt 3

Für die Schokoladenfüllung die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist.

200 g Zartbitterschokoladegehackt– 200 ml Sahne

Schritt 4

Butter in die Schokoladenmasse einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Die Füllung auf den abgekühlten Polenta-Boden gießen und gleichmäßig verteilen.

30 g Butterin Stücke geschnitten

Schritt 5

01:00:00

Die Torte für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.