Maissuppe

Name: Maissuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Trinidad und Tobago
Ingredients: 500 g Maiskörner; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 30 g Butter; 750 ml Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 EL Petersilie

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Trinidad und Tobago

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Diese Maissuppe ist eine köstliche und herzhafte Vorspeise, die die Süße des Maises mit der Cremigkeit der Sahne und der Würze von Zwiebeln und Knoblauch vereint. Perfekt für kalte Tage, bietet sie eine wärmende und beruhigende Mahlzeit, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft ist.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Maiskörnerfrisch oder aus der Dose, abgetropft

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

30 g

Butter

750 ml

Gemüsebrühe

200 ml

Sahne

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

2 EL

Petersiliefrisch gehackt

Utensilien

Schneidebrett

Messer

großer Topf

Stabmixer

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– 30 g Butter

Schritt 2

Die Maiskörner hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.

500 g Maiskörnerfrisch oder aus der Dose, abgetropft

Schritt 3

00:15:00

Die Gemüsebrühe in den Topf gießen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

750 ml Gemüsebrühe

Schritt 4

Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt ist. Die Sahne einrühren und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

200 ml Sahne– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

Die Suppe in Schalen füllen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Heiß servieren.

2 EL Petersiliefrisch gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.