Kürbis-Panna-Cotta

Name: Kürbis-Panna-Cotta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 200 g Kürbispüree; 400 ml Sahne; 80 g Zucker; 1 Stück Vanilleschote; 4 Blätter Gelatine; 0.5 TL Zimt; 1 Prise Muskatnuss

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Italien

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Die Kürbis-Panna-Cotta ist eine exquisite Fusion aus cremiger Textur und herbstlichen Aromen. Der samtige Geschmack des Kürbisses harmoniert perfekt mit der leichten Süße der Sahne, während ein Hauch von Zimt und Muskatnuss eine warme, einladende Note hinzufügt. Diese Panna Cotta ist ein wahrer Genuss für die Sinne und ein elegantes Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Panna Cotta

200 g

Kürbispüreegekocht und püriert

400 ml

Sahne

80 g

Zucker

1 Stück

Vanilleschoteausgekratzt

4 Blätter

Gelatinein kaltem Wasser eingeweicht

½ TL

Zimt

1 Prise

Muskatnussgerieben

Utensilien

Kühlschrank

Topf

Förmchen

Schneebesen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Sahne zusammen mit dem Zucker, der ausgekratzten Vanilleschote, Zimt und Muskatnuss in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.

400 ml Sahne

–

80 g Zucker

–

1 Stück Vanilleschoteausgekratzt

–

½ TL Zimt

–

1 Prise Muskatnussgerieben

Schritt 2

Das Kürbispüree unter die Sahnemischung rühren und alles gut vermengen.

200 g Kürbispüreegekocht und püriert

Schritt 3

Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in die warme Kürbis-Sahne-Mischung einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

4 Blätter Gelatinein kaltem Wasser eingeweicht

Schritt 4

04:00:00

Die Mischung in Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.