Apfel-Zimt-Crumble
Der Apfel-Zimt-Crumble ist ein himmlisches Dessert, das die süße Säure von Äpfeln mit der warmen Würze von Zimt vereint. Die knusprige Streuselschicht aus Butter, Mehl und Zucker verleiht dem Gericht eine unwiderstehliche Textur, die perfekt mit der weichen, saftigen Apfelfüllung harmoniert. Ein Hauch von Vanille rundet das Aroma ab und macht diesen Crumble zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Zutaten
Füllung
- 800 g Äpfel geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Streusel
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter kalt und in kleine Stücke geschnitten
- ½ TL Zimt
Schritte
- Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
800 g Äpfel geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- Schritt 2
In einer großen Schüssel die Apfelscheiben mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt vermischen.
800 g Äpfel geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 50 g Zucker 1 TL Zimt 1 TL Vanilleextrakt
- Schritt 3
Die Apfelmischung in eine gebutterte Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Schritt 4
Für die Streusel Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
½ TL Zimt 150 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter kalt und in kleine Stücke geschnitten
- Schritt 5
Die Streusel gleichmäßig über die Apfelmischung streuen.
- Schritt 6
Den Crumble im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
30 min
- Schritt 7
Den Crumble aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
10 min
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Ofen
- Messer
- Auflaufform
Fragen & Antworten
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