Vegetarische Wraps

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Vegetarisch
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Diese vegetarischen Wraps sind eine wahre Geschmacksexplosion. Frische, knackige Gemüse, cremige Avocado und würziger Feta vereinen sich in einer weichen Tortilla zu einem harmonischen Ganzen. Ein Hauch von Limette und Koriander verleiht dem Gericht eine erfrischende Note, während die Gewürze für die nötige Tiefe sorgen. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen, das sowohl sättigend als auch gesund ist.
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Arbeitszeit
20 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Füllung
4 Stück
Tortilla-Wraps
2 Stück
Avocado
200 g
Kirschtomaten
1 Stück
Gurke
1 Stück
Rote Paprika
1 Stück
Rote Zwiebel
150 g
Feta-Käse
½ Bund
Koriander
1 Stück
Limette
2 EL
Olivenöl
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel
Utensilien
MesserLöffelgroße SchüsselKleine SchüsselSchneidebrettPfanne
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. In dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
Schritt 3
Die Gurke waschen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4
Die rote Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 5
Die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 6
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
Schritt 7
Den Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Schritt 8
Die Limette auspressen und den Saft in eine kleine Schüssel geben.
Schritt 9
In einer großen Schüssel das geschnittene Gemüse, den Feta-Käse und den Koriander vermengen. Mit Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
Schritt 10
Die Tortilla-Wraps kurz in einer Pfanne ohne Fett erwärmen, bis sie leicht gebräunt und flexibel sind.
Schritt 11
Die Gemüse-Feta-Mischung gleichmäßig auf die Tortilla-Wraps verteilen und die Avocadoscheiben darauf legen.
Schritt 12
Die Wraps fest einrollen und diagonal halbieren. Sofort servieren.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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