Artischocke-Schafskäse-Muffins

Name: Artischocke-Schafskäse-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mehl; 1 g Backpulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 2 Stück Ei; 4 EL Olivenöl; 180 ml Milch; 200 g Artischockenherzen; 150 g Schafskäse; 3 EL Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

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Diese Artischocke-Schafskäse-Muffins sind ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Die herzhaften Aromen der Artischocken und des Schafskäses verbinden sich perfekt in einem luftigen Muffin. Jeder Bissen bietet eine verlockende Mischung aus würzigem Schafskäse und zarten Artischockenherzen. Mit einem Hauch von frischen Kräutern und einem knusprigen Äußeren sind diese Muffins ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne erfreut.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Muffin-Teig

250 g

Mehl

1 g

Backpulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

2 Stück

4 EL

Olivenöl

180 ml

Milch

200 g

Artischockenherzen

150 g

Schafskäse

3 EL

Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

Utensilien

Papierförmchen

Muffinblech

Schüssel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auskleiden.

Schritt 2

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer mischen.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel Eier, Olivenöl und Milch verquirlen.

Schritt 4

Die Eimischung zur Mehlmischung geben und vorsichtig unterheben, bis alle Zutaten gerade so vermengt sind.

Schritt 5

Artischocken und Schafskäse klein würfeln und mit den frischen Kräutern vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 6

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 7

Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.