Champignonsoße

Name: Champignonsoße
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Champignons; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 30 g Butter; 20 g Mehl; 100 ml Weißwein; 200 ml Gemüsebrühe; 150 ml Sahne; 5 g Salz; 5 g Pfeffer

0/5 (0)

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Gericht

Soßen und Dips

Nach Zutaten

Fleischgerichte

Nach Tageszeit

Abendessen

Die Champignonsoße ist eine köstliche und cremige Sauce, die mit frischen Champignons zubereitet wird. Diese Soße verströmt einen herrlichen aromatischen Duft von gebratenen Pilzen, Zwiebeln und Knoblauch. Die Buttrigkeit der Soße wird durch die Zugabe von Sahne perfektioniert und bildet eine perfekte Begleitung zu Fleischgerichten. Die leichte Säure des Weißweins rundet den Geschmack ab und verleiht der Soße eine angenehme Tiefe. Diese Champignonsoße ist ein unverzichtbares Element für jedes Gourmet-Essen und eine Bereicherung für jeden Feinschmecker-Teller.

# Feinschmecker

# Sahnesauce

# Zwiebel

# Pilzgericht

# Pilzsoße

# Knoblauch

# Wein

# Abendessen

# Buttrig

# Deutsche Küche

# cremig

# aromatisch

# Sauce

# Klassisch

# Fleischbegleitung

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Champignonsoße

250 g

Champignons

1 Stück

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehe

30 g

Butter

20 g

Mehl

100 ml

Weißwein

200 ml

Gemüsebrühe

150 ml

Sahne

5 g

Salz

5 g

Pfeffer

Utensilien

Pfanne

Messbecher

Schneidebrett

Messer

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 3

In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.

Schritt 4

Die Champignons hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis sie weich sind.

Schritt 5

Mehl über die Champignons streuen und gut vermischen.

Schritt 6

Mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen.

Schritt 7

Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Soße aufkochen lassen.

Schritt 8

Sahne einrühren und die Soße etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie sämig wird.

Schritt 9

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.