Brasilien
Rabada – brasilianischer geschmorter Ochsenschwanz mit Brunnenkresse
3 h 40 min Mittel
Rezepte mit Ochsenschwanz
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- Rezepte
7Rezepte
Peru +1
Caldo de cardán – kräftige Rinderknochen‑Ochsenschwanz‑Suppe
3 h 35 min Mittel
Spanien
Rabo de Toro – Geschmorter Ochsenschwanz in Rotwein
3 h 40 min Schwer
Italien
Rigatoni alla Vaccinara (Rigatoni mit Ochsenschwanz-Sauce)
3 h 40 min Schwer
Indonesien +1
Sop Buntut – Indonesische Ochsenschwanzsuppe
3 h 40 min Mittel
Philippinen
Kare-Kare – Philippinischer Ochsenschwanz-Eintopf in Erdnusssauce
3 h 15 min Schwer
Vatikanstadt +1
Coda alla Vaccinara – Römischer Ochsenschwanz mit Sellerie
3 h 45 min Schwer