Tafelspitz alla tirolese mit Krensauce
3 h 10 min Mittel
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Rezepte aus Alpenküche
von malsati-team 
Tiroler Sauerkraut (Sauerkraut tirolese)
1 h 30 min Leicht
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Canederli allo Speck – Südtiroler Speckknödel
1 h 10 min Mittel
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Canederli agli spinaci – Südtiroler Spinatknödel mit Butter und Parmesan
1 min Mittel
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Moosbeenidei – Tiroler Heidelbeernocken
1 h 10 min Mittel
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Pinzgauer Schotten – traditioneller Salzburger Almkäse zum Braten
14 h
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Schomlauer Nockerln (Alpine Brotknödel aus dem Waldviertel)
1 h 5 min Mittel
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Herzhafte Fleischknödel aus der alpinen Küche
1 min Mittel
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Klassischer Serviettenknödel aus der Pfanne oder vom Wasserbad
1 h 20 min Mittel
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+1
Gebackene Champignons aus der alpinen Schmalzgebäck-Tradition
1 h Mittel
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+1
Topfennockerl (Alpine Quarknockerl)
55 min Leicht
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Tiroler Heublumen-Panna-Cotta
4 h 35 min Mittel
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Tiroler Wildkräuterquark mit geschmortem Wildfleisch
3 h 15 min Mittel
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+1
Tiroler Rösti mit Speck und Bergkäse
45 min Leicht
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Salzburger Almkäsesuppe
55 min Mittel
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Eiernockerln aus der Pfanne
40 min Leicht
von malsati-team