Kokosmakronen mit Honig

Name: Kokosmakronen mit Honig
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Kokosraspeln; 100 g Honig; 2 Stück Eiklar; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

Diese leckeren Kokosmakronen sind die perfekten Weihnachtsplätzchen mit einer wunderbaren Süße von Honig, die sich hervorragend mit der knusprigen Textur der Kokosraspeln verbindet. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen den zauberhaften Duft der Feiertage in jedes Zuhause. Mit gerade der richtigen Menge an Vanille und einer Prise Salz werden diese kleinen Leckerbissen schnell zum Star Ihres Plätzchentellers!

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Gib die Kokosraspeln, Honig, Eiklar, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in eine große Schüssel.

200 g Kokosraspeln 2 Stück Eiklar 100 g Honig 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz
Vermische die Zutaten gut, bis sie gleichmäßig verteilt und eine klebrige Masse entsteht.

1 Prise Salz 200 g Kokosraspeln 2 Stück Eiklar 100 g Honig 1 TL Vanilleextrakt
Forme mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen aus der Mischung und setze sie auf das Backblech. Lass dabei genug Platz zwischen den einzelnen Kokosmakronen, da sie beim Backen etwas aufgehen können.

200 g Kokosraspeln 2 Stück Eiklar 100 g Honig 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz
Backe die Kokosmakronen im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.

Wartezeit 20 min
Nimm die Plätzchen aus dem Ofen und lasse sie auf dem Blech für einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig abzukühlen.

Wartezeit 5 min