Orangen-Schmandkuchen
Der Orangen-Schmandkuchen ist ein erfrischendes und saftiges Dessert, das die perfekte Kombination aus zitrischer Frische und cremiger Schmand bietet. Die feine Süße des Teigs harmoniert perfekt mit der fruchtigen Säure der Orangen. Ein Hauch von Vanille rundet das Aroma ab und macht diesen Kuchen zu einem unvergleichlichen Genuss für alle Sinne.
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 150 g Butter
- 2 Stück Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
Belag
- 3 Stück Orangen
- 200 g Schmand
- 50 g Zucker
- 2 Stück Eier
Schritte
- Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Schritt 2
Für den Teig: Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Vanillezucker zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in die Springform geben und glattstreichen.
- Schritt 3
Für den Belag: Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Schmand, Zucker und Eier verrühren.
- Schritt 4
Die Schmandmasse auf dem Teig verteilen und mit den Orangenscheiben belegen.
- Schritt 5
Den Kuchen 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Schritt 6
Nach dem Backen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Utensilien
- Zitruspresse
- Springform
- Mehlsieb
- Backpinsel
- Rührschüssel
- Handrührgerät
Fragen & Antworten
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