Würzige Instant-Nudeln

Name: Würzige Instant-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Antarktis
Ingredients: 200 g Instant-Nudeln; 2 EL Sojasauce; 1 TL Sesamöl; 2 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt; 2 cm Ingwer, gerieben; 1 Stück Karotte, in dünne Streifen geschnitten; 2 Stück Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten; 1 Stück Paprika, in Streifen geschnitten; ½ TL Chiliflocken; 1 EL Limettensaft; ½ Bund Koriander, gehackt

Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Die Kombination aus würzigen Aromen, knackigem Gemüse und zarten Nudeln macht dieses Rezept zu einem wahren Genuss. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen späten Snack.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
5 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Instant-Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser zubereiten, abgießen und beiseite stellen.

200 g Instant-Nudeln
In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und den gehackten Knoblauch sowie den geriebenen Ingwer darin anbraten, bis sie duften.

2 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt) 1 TL Sesamöl 2 cm Ingwer (gerieben)
Die Karottenstreifen, Paprikastreifen und Frühlingszwiebelringe hinzufügen und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich ist, aber noch Biss hat.

1 Stück Karotte (in dünne Streifen geschnitten) 1 Stück Paprika (in Streifen geschnitten) 2 Stück Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit dem Gemüse vermischen. Sojasauce, Chiliflocken und Limettensaft hinzufügen und alles gut vermengen.

200 g Instant-Nudeln 1 EL Limettensaft 2 EL Sojasauce ½ TL Chiliflocken
Die Pfanne vom Herd nehmen und den gehackten Koriander unterrühren. Sofort servieren.

½ Bund Koriander (gehackt)