Geröstete Pfirsich-Nuss-Crumble im Glas

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Backform leicht ein.

   50 g Zucker 4 Stück Pfirsiche 15 ml Zitronensaft 5 g Zimt

2. Schritt 2

   Schäle die Pfirsiche, schneide sie in Spalten und lege die Stücke in die vorbereitete Backform.

   4 Stück Pfirsiche

3. Schritt 3

   Mische in einer Schüssel den Zucker, Zimt und Zitronensaft miteinander und vermenge diese Mischung dann sorgfältig mit den Pfirsichen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

   50 g Zucker 5 g Zimt 15 ml Zitronensaft

4. Schritt 4

   Backe die Pfirsiche im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis sie weich und saftig sind.

   20 min

5. Schritt 5

   Inzwischen bereite die Nusskruste vor. Mische in einer großen Schüssel die Haferflocken, grob gehackte Walnüsse, geschmolzene Butter, braunen Zucker und Salz gut miteinander.

   1 g Salz 50 g brauner Zucker 60 g Butter geschmolzen 80 g Walnüsse 100 g Haferflocken

6. Schritt 6

   Nehme die gerösteten Pfirsiche aus dem Ofen und zerdrücke sie leicht mit einer Gabel. Verteile die Nusskrustenmischung gleichmäßig über die Pfirsiche.

7. Schritt 7

   Backe das Ganze für weitere 10 Minuten im Ofen, bis die Nusskruste goldbraun und knusprig ist.

   10 min

8. Schritt 8

   Lass das Crumble kurz abkühlen, bevor du es in stilvolle Gläser schichtest. Genieße es warm oder bei Zimmertemperatur.

   10 min

Utensilien

• Gabel
• Backofen
• Schüssel
• Löffel
• Backform

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