Holunderblüten-Gin-Tonic
Ein erfrischend-blumiger Gin-Tonic, bei dem Holunderblütensirup die kräftigen Wacholdernoten des Gins sanft abrundet. Frische Limette und ein Hauch Minze sorgen für lebendige Zitrusfrische und kühle Eleganz – perfekt für laue Sommerabende auf Balkon, Terrasse oder als stilvoller Aperitif.
- Einfach
- Schwierigkeit
- 5 min
- Vorbereitung
Nährwerte pro Portion
190 kcal
- 0 g
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- davon Zucker
- 0 g
- Fett
- 0 g
- davon gesättigt
- 0 g
- Ballaststoffe
- 10 mg
- Natrium
Angaben sind Richtwerte und können je nach Zutaten variieren.
Schritt für Schritt
-
Schritt 1 Ein Longdrink- oder Weinglas mit den Eiswürfeln füllen, sodass das Glas gut gekühlt wird.
Ein Longdrink- oder Weinglas mit den Eiswürfeln füllen, sodass das Glas gut gekühlt wird.
6 Stück Eiswürfel -
Schritt 2 Die halbe Limette in zwei bis drei Scheiben schneiden. Eine Scheibe leicht über dem Glas ausdrücken, damit etwas Saft ins Glas tropft, dann alle Scheiben ins Glas geben.
Die halbe Limette in zwei bis drei Scheiben schneiden. Eine Scheibe leicht über dem Glas ausdrücken, damit etwas Saft ins Glas tropft, dann alle Scheiben ins Glas geben.
½ Stück Limette -
Schritt 3 Gin und Holunderblütensirup über das Eis und die Limettenscheiben in das Glas gießen.
Gin und Holunderblütensirup über das Eis und die Limettenscheiben in das Glas gießen.
50 ml Gin (guter Dry Gin) 20 ml Holunderblütensirup -
Schritt 4 Mit gut gekühltem Tonic Water vorsichtig aufgießen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Kurz mit einem Barlöffel oder einem langen Löffel umrühren.
Mit gut gekühltem Tonic Water vorsichtig aufgießen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Kurz mit einem Barlöffel oder einem langen Löffel umrühren.
120 ml Tonic Water (gut gekühlt) -
Schritt 5 Den Minzstängel zwischen den Händen leicht anklatschen, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden, und als Garnitur ins Glas geben. Optional eine frische Holunderblütendolde oben aufs Glas legen oder an den Rand stecken.
Den Minzstängel zwischen den Händen leicht anklatschen, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden, und als Garnitur ins Glas geben. Optional eine frische Holunderblütendolde oben aufs Glas legen oder an den Rand stecken.
1 Stängel Minze (frisch) 1 Stück Holunderblüten (frisch, optional zur Dekoration) -
Schritt 6 Den Drink probieren. Wer es süßer mag, gibt einen Spritzer zusätzlichen Holunderblütensirup oder etwas Zucker dazu; für einen salzigen Kontrast kann eine winzige Prise Salz hinzugefügt werden. Noch einmal kurz umrühren und sofort servieren.
Den Drink probieren. Wer es süßer mag, gibt einen Spritzer zusätzlichen Holunderblütensirup oder etwas Zucker dazu; für einen salzigen Kontrast kann eine winzige Prise Salz hinzugefügt werden. Noch einmal kurz umrühren und sofort servieren.
Zucker (nach Geschmack) Salz (nach Geschmack)
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Gekocht eintragen & bewertenUtensilien
- Schneidebrett
- Barlöffel oder langer Löffel
- Messbecher oder Jigger
- Longdrinkglas oder Weinglas
- Messer
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