Gegrillter Halloumi-Burger

Name: Gegrillter Halloumi-Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Zypern
Ingredients: 4 Stück Burgerbrötchen; 300 g Halloumi-Käse; 2 EL Olivenöl; 2 Stück Tomaten; 100 g Salatblätter; 1 Stück Gurke; 150 g Naturjoghurt; 1 Stück Zitrone; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Frische Minze

Der gegrillte Halloumi-Burger ist ein köstliches Gericht, das Aromen von würzigem Halloumi-Käse, frischem Gemüse und herzhaftem Burgerbrötchen vereint. Der gegrillte Halloumi-Käse ist knusprig von außen und zart schmelzend von innen, während das Gemüse und die Soße eine perfekte Balance aus Süße und Säure bieten. Dieser Burger ist reich an Geschmack und Textur, und bietet eine köstliche vegetarische Alternative zum klassischen Burger.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von janabamberger0

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den gegrillten Halloumi-Käse in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Olivenöl bestreichen.
Die Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden und die Salatblätter waschen.
Für die Joghurt-Soße den Naturjoghurt mit Zitronensaft, fein gehackter Knoblauchzehe und frischer Minze vermengen.
Den gegrillten Halloumi-Käse und das Gemüse auf dem Grill oder in einer Grillpfanne braten, bis der Halloumi goldbraun und knusprig ist.
Die Burgerbrötchen aufschneiden und leicht rösten.
Die gegrillten Halloumi-Scheiben auf die untere Hälfte der Burgerbrötchen legen, mit Gemüse belegen und mit der Joghurt-Soße beträufeln.
Die obere Hälfte der Burgerbrötchen aufsetzen und sofort servieren.