Poke

Name: Poke
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Marshallinseln
Ingredients: 200 g Sushi-Reis; 200 g Frischer Thunfisch; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 EL Limettensaft; 1 Stück Avocado; 1 Stück Gurke; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 1 EL Korianderblätter

Ein traditionelles hawaiianisches Gericht, das aus rohem Fisch, Reis und verschiedenen Gemüsesorten besteht. Der frische Fisch wird mit Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft mariniert, was dem Gericht eine salzige, würzige und zitronige Note verleiht. Die cremige Avocado und die knackigen Gurken sorgen für eine angenehme Textur und die Frühlingszwiebeln und Korianderblätter bringen eine frische Note in das Gericht. Ein perfektes Gericht für warme Sommertage oder als leichtes Mittagessen.

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KI generiert

#hawaii #gemüse #sommer #fisch #reis

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Sushi-Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft marinieren.
Die Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Gurke schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Den abgekühlten Reis in zwei Schüsseln verteilen und mit dem marinierten Thunfisch, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Korianderblättern belegen.
Nach Belieben mit zusätzlicher Sojasauce und Limettensaft abschmecken.
Mit Stäbchen servieren und genießen.