Gebrannte Mandel-Waffeln

Name: Gebrannte Mandel-Waffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Mehl; 50 g Zucker; 2 Stück Eier; 250 ml Milch; 50 g Butter; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 150 g Mandelkerne; 100 g Zucker; 50 ml Wasser; 1 TL Zimt

Die Gebrannte Mandel-Waffeln sind ein köstliches Dessert, das den Gaumen verwöhnt. Die Waffeln sind knusprig und leicht süß, mit dem Aroma von gerösteten Mandeln, Zimt und feinem Vanille. Die Kombination aus warmen Waffeln und dem leicht karamellisierten Geschmack der Mandeln macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss für alle Sinne.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren. Vanilleextrakt unterrühren.
Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise zu knusprigen Waffeln backen.
In einer Pfanne Mandeln, Zucker, Wasser und Zimt mischen und bei mittlerer Hitze karamellisieren, bis die Mandeln goldbraun sind.
Die gebrannten Mandeln auf die frisch gebackenen Waffeln streuen und servieren.