Bouye
Bouye, auch bekannt als Baobab-Saft, ist ein erfrischendes Getränk aus dem Fruchtfleisch des Baobab-Baums. Es hat einen einzigartigen, leicht säuerlichen Geschmack, der durch die Zugabe von Zucker und Vanille abgerundet wird. Dieses Getränk ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien, was es zu einer gesunden Wahl für heiße Tage macht.
Zutaten
- 200 g Baobab-Fruchtfleisch getrocknet
- 1000 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 10 Stück Eiswürfel
Schritte
- Schritt 1
Das getrocknete Baobab-Fruchtfleisch in eine große Schüssel geben und mit 1000 ml Wasser übergießen. Gut umrühren, um das Fruchtfleisch zu lösen.
10 min
200 g Baobab-Fruchtfleisch getrocknet 1000 ml Wasser
- Schritt 2
Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen, um die festen Bestandteile zu entfernen. Den aufgefangenen Saft in eine saubere Schüssel oder einen Krug gießen.
- Schritt 3
Zucker und Vanilleextrakt in den Saft einrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
1 TL Vanilleextrakt 100 g Zucker
- Schritt 4
Den Bouye-Saft für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
30 min
- Schritt 5
Den gekühlten Bouye-Saft in Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren.
10 Stück Eiswürfel
Utensilien
- feines Sieb oder Tuch
- Gläser
- Löffel
- Krug
- große Schüssel
Fragen & Antworten
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