Indisch-Eurasischer Erdbeer-Kartoffel-Dessert
Dieses Indisch-Eurasischer Erdbeer-Kartoffel-Dessert ist eine einzigartige Mischung aus süßen Erdbeeren und herzhaften Kartoffeln, die geschickt mit exotischen Gewürzen und Aromen aus der eurasischen Küche kombiniert werden. Die süße und saftige Frische der Erdbeeren harmoniert perfekt mit der cremigen Textur der Kartoffeln und wird durch die subtilen Gewürze und aromatischen Zutaten zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Dieses Dessert ist ein wahrhaft exotisches und köstliches Gericht, das Ihre Sinne auf eine kulinarische Reise mitnehmen wird.
Zutaten
Dessert
- 250 g Erdbeeren
- 300 g Kartoffeln
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- ½ TL Kardamom
- ½ TL Ingwer
- 200 ml Kokosmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Pistazien
- 8 Stück Minze
Schritte
- Schritt 1
Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
- Schritt 2
Erdbeeren putzen, in Scheiben schneiden und mit Zucker vermengen. Für etwa 15 Minuten ziehen lassen.
- Schritt 3
Kokosmilch, Zimt, Kardamom, Ingwer und Vanilleextrakt in einem Topf erhitzen.
- Schritt 4
Die gebratenen Kartoffeln vorsichtig unter die Erdbeeren heben und in kleine Dessertgläser füllen.
- Schritt 5
Die gewürzte Kokosmilch über die Kartoffel-Erdbeer-Mischung gießen und mit gehackten Pistazien und Minze garnieren.
- Schritt 6
Das Indisch-Eurasische Erdbeer-Kartoffel-Dessert servieren und den einzigartigen Geschmack genießen.
Utensilien
- Dessertgläser
- Schneidebrett
- Topf
- Pfanne
- Messer
Fragen & Antworten
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