Limetten-Biskuit-Trifle

Name: Limetten-Biskuit-Trifle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Stück Eier; 120 g Zucker; 120 g Mehl; 3 EL Limettensaft; 3 Blatt Gelatine; 150 ml Limettensaft; 50 g Zucker; 200 ml Schlagsahne; 2 TL Limettenabrieb; 300 ml Schlagsahne; 2 EL Puderzucker

Limetten-Biskuit-Trifle ist ein erfrischendes und köstliches Dessert, das perfekt ausgewogene Aromen von Limette, Sahne und Biskuit kombiniert. Der saftige Biskuit, getränkt in Limettensaft, wird geschichtet mit einer luftigen Limettencreme und aromatischer Sahne. Die frische Säure der Limette harmoniert wunderbar mit der Süße der Sahne und verleiht dem Dessert eine grandiose Ausgewogenheit und Frische.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Biskuitteig zubereiten, Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl unterheben und Limettensaft einrühren. In einer Springform backen und abkühlen lassen.
Für die Limettencreme Gelatine einweichen, mit Limettensaft und Zucker erwärmen, Limettenabrieb hinzufügen und kalt stellen bis die Masse geliert. Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Die Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen.
Den Biskuit in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit Limettensaft tränken. Abwechselnd mit der Limettencreme und geschlagenen Sahne schichten. Mit Limettenzesten und Biskuitbröseln garnieren.
Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit der Trifle schön durchziehen kann.