Mandelquark mit Heidelbeeren
Genieße diesen leckeren und proteinreichen Mandelquark mit frischen Heidelbeeren! Die cremige Textur des Quarks, verfeinert mit Mandelmus und einer Prise Vanille oder Zimt, bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl köstlich als auch nahrhaft ist. Perfekt als Frühstück oder gesunder Snack, wird dieses schnell zubereitete Gericht durch die frischen Heidelbeeren und die knackigen Mandeln abgerundet. Eine einfache Rezeptur, die das Herz von alle Naschkatzen höher schlagen lässt! Ideal für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen, ohne auf den Genuss zu verzichten.
Zutaten
- 500 g Quark (40 % Fett oder Skyr)
- 3 EL Mandelmus
- 1 Handvoll Frische oder TK-Heidelbeeren
- 1 TL Gemahlene Vanille oder Zimt
- 2 EL Gehackte Mandeln
- 1 TL Erythrit oder andere zuckerfreie Süße (optional)
Schritte
- Schritt 1
In einer großen Schüssel den Quark zusammen mit dem Mandelmus und der gemahlenen Vanille oder dem Zimt cremig verrühren. Achte darauf, dass alles gut verteilt ist und eine homogene Masse entsteht.
500 g Quark (40 % Fett oder Skyr) 1 TL Gemahlene Vanille oder Zimt 3 EL Mandelmus
- Schritt 2
Die Heidelbeeren vorsichtig unter den Quark heben oder alternativ als Topping gleichmäßig darauf verteilen.
1 Handvoll Frische oder TK-Heidelbeeren
- Schritt 3
Den Mandelquark mit den gehackten Mandeln bestreuen und sofort servieren. Optional kannst du auch noch etwas Erythrit oder eine andere zuckerfreie Süße hinzugeben, um die Speise zu verfeinern.
2 EL Gehackte Mandeln 1 TL Erythrit oder andere zuckerfreie Süße (optional)
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Messer
- Rührgerät
Fragen & Antworten
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