Pfannkuchen mit Marmelade

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt gut vermengen.

   10 g Backpulver 3 g Zimt 200 g Weizenmehl 40 g Zucker 2 g Salz

2. Schritt 2

   In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen und die geschmolzene Butter hinzufügen.

   50 g Butter geschmolzen 300 ml Milch 3 Stück Eier

3. Schritt 3

   Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Lassen Sie den Teig für 5 Minuten ruhen.

   5 min

   3 Stück Eier 40 g Zucker 50 g Butter geschmolzen 10 g Backpulver 300 ml Milch 200 g Weizenmehl 3 g Zimt 2 g Salz

4. Schritt 4

   Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten mit etwas Butter oder Öl.

   50 g Butter geschmolzen

5. Schritt 5

   Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Den Pfannkuchen 2-3 Minuten garen, bis sich Blasen bilden und die Unterseite goldbraun ist.

   2 min

   3 g Zimt 50 g Butter geschmolzen 3 Stück Eier 2 g Salz 40 g Zucker 10 g Backpulver 200 g Weizenmehl 300 ml Milch

6. Schritt 6

   Den Pfannkuchen umdrehen und weitere 1-2 Minuten auf der anderen Seite backen, bis er ebenfalls goldbraun ist.

   1 min

   2 g Salz 40 g Zucker 3 Stück Eier 50 g Butter geschmolzen 10 g Backpulver 300 ml Milch 200 g Weizenmehl 3 g Zimt

7. Schritt 7

   Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und warm halten. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

   40 g Zucker 2 g Salz 3 g Zimt 200 g Weizenmehl 300 ml Milch 10 g Backpulver 50 g Butter geschmolzen 3 Stück Eier

8. Schritt 8

   Die Pfannkuchen mit Ihrer Lieblingsmarmelade servieren. Genießen Sie sie warm!

Utensilien

• Schneebesen
• Schüssel
• Kelle
• Pfannenwender
• Pfanne

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