Kaffee-Karamell-Muffins

Name: Kaffee-Karamell-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 2 Stück Eier; 120 g Butter; 100 ml Kaffee; 2 TL Backpulver; 150 g Karamellbonbons; 100 ml Schlagsahne

Diese köstlichen Kaffee-Karamell-Muffins sind ein wahrer Genuss für Kaffeeliebhaber. Die reichhaltige Kaffeegeschmack vermischt sich perfekt mit dem süßen Karamell, was zu einem unwiderstehlichen Aroma führt. Die Textur ist weich und luftig, während die karamellisierten Spitzen einen zusätzlichen knusprigen Biss bieten. Diese Muffins sind perfekt als süßes Frühstück, für den Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#gebäck #karamell #nachmittagskaffee #kaffeeliebhaber #backen #deutsches dessert #weich #kaffeegebäck #kaffeearoma #dessert #lecker #luftig #frühstück #süß #knusprig

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
25 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.
In einer separaten Schüssel die Eier, geschmolzene Butter und Kaffee verquirlen.
Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Während die Muffins backen, die Karamellbonbons mit Sahne in einem Topf schmelzen, bis eine glatte Sauce entsteht.
Die gebackenen Muffins aus dem Ofen nehmen und das Karamell-Topping auf jedem Muffin verteilen.
Die Muffins vollständig abkühlen lassen und servieren.