Marmorkuchen-Muffins
Die Marmorkuchen-Muffins sind ein köstlicher Genuss mit einer Kombination aus Vanille- und Schokoladengeschmack. Die saftigen und luftigen Muffins sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als süßes Frühstück. Die subtilen Aromen von Vanille und Schokolade verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen erfreut. Wer könnte diesen unwiderstehlichen Klassiker widerstehen?
Zutaten
Muffinteig
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 4 Stück Eier
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Vanilleextrakt
- 120 ml Milch
- 3 EL Kakao
Schritte
- Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinformen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- Schritt 2
In einer Schüssel das Mehl und Backpulver vermischen.
- Schritt 3
In einer separaten großen Schüssel die weiche Butter und Zucker cremig rühren.
- Schritt 4
Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen.
- Schritt 5
Nacheinander die Mehlmischung und Milch in die Buttercreme einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Schritt 6
Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben und den Kakao unterrühren.
- Schritt 7
Abwechselnd Vanille- und Schokoteig in die Muffinförmchen füllen und mit einer Gabel leicht marmorieren.
- Schritt 8
Die Muffins 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
- Schritt 9
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Utensilien
- Muffinformen
- Schneebesen
- Schüssel
- Förmchen
- Backpinsel
Fragen & Antworten
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