Mozzarella-Tomaten-Snack mit Balsamico
Dieser köstliche Mozzarella-Tomaten-Snack ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die frische, cremige Textur des Mozzarellas wird durch die süßsäuerlichen Datteltomaten perfekt ergänzt. Ein Hauch von Balsamico-Creme verleiht dem Gericht eine raffinierte Note, während der Schnittlauch für einen aromatischen Kick sorgt. Optional sind schwarze Oliven das i-Tüpfelchen, das dem Snack eine zusätzliche Geschmacksrichtung verleiht. Ideal als Appetizer oder leichte Vorspeise, wird dieser Snack jeden Gaumen erfreuen.
Zutaten
Zutaten
- 250 g Mozzarella in Scheiben geschnitten
- 200 g Datteltomaten halbiert
- 50 ml Balsamico Creme zum Dekorieren
- 10 g Schnittlauch fein gehackt
- 30 g Schwarze Oliven optional, halbiert
- 30 ml Olivenöl zum Beträufeln
- 4 Scheiben Ciabatta zum Servieren
Schritte
- Schritt 1
Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
250 g Mozzarella in Scheiben geschnitten
- Schritt 2
Datteltomaten halbieren und auf die Mozzarellascheiben setzen, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
200 g Datteltomaten halbiert
- Schritt 3
Mit der Balsamico Creme feine Punkte auf die Datteltomaten malen, um ein dekoratives Muster zu schaffen.
50 ml Balsamico Creme zum Dekorieren
- Schritt 4
Wenn gewünscht, die halbierten schwarzen Oliven als dekorative Elemente auf den oberen Teil der Tomaten setzen oder alternativ den obersten Teil der Tomaten mit Balsamico Creme anmalen.
30 g Schwarze Oliven optional, halbiert
- Schritt 5
Den fein gehackten Schnittlauch über die Mozzarella-Tomaten-Anordnung streuen.
10 g Schnittlauch fein gehackt
- Schritt 6
Vor dem Servieren die Mozzarella-Tomaten mit etwas Olivenöl beträufeln und zusammen mit Ciabatta servieren.
4 Scheiben Ciabatta zum Servieren 30 ml Olivenöl zum Beträufeln
Utensilien
- Schneidebrett
- Teller
- Esslöffel
- Küchenmesser
- Messer
Fragen & Antworten
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