Mozzarella-Tomaten-Snack mit Balsamico
Dieser köstliche Mozzarella-Tomaten-Snack ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die frische, cremige Textur des Mozzarellas wird durch die süßsäuerlichen Datteltomaten perfekt ergänzt. Ein Hauch von Balsamico-Creme verleiht dem Gericht eine raffinierte Note, während der Schnittlauch für einen aromatischen Kick sorgt. Optional sind schwarze Oliven das i-Tüpfelchen, das dem Snack eine zusätzliche Geschmacksrichtung verleiht. Ideal als Appetizer oder leichte Vorspeise, wird dieser Snack jeden Gaumen erfreuen.
- Einfach
- Schwierigkeit
- 10 min
- Vorbereitung
Schritt für Schritt
-
Schritt 1 Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
250 g Mozzarella (in Scheiben geschnitten) -
Schritt 2 Datteltomaten halbieren und auf die Mozzarellascheiben setzen, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
Datteltomaten halbieren und auf die Mozzarellascheiben setzen, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
200 g Datteltomaten (halbiert) -
Schritt 3 Mit der Balsamico Creme feine Punkte auf die Datteltomaten malen, um ein dekoratives Muster zu schaffen.
Mit der Balsamico Creme feine Punkte auf die Datteltomaten malen, um ein dekoratives Muster zu schaffen.
50 ml Balsamico Creme (zum Dekorieren) -
Schritt 4 Wenn gewünscht, die halbierten schwarzen Oliven als dekorative Elemente auf den oberen Teil der Tomaten setzen oder alternativ den obersten Teil der Tomaten mit Balsamico Creme anmalen.
Wenn gewünscht, die halbierten schwarzen Oliven als dekorative Elemente auf den oberen Teil der Tomaten setzen oder alternativ den obersten Teil der Tomaten mit Balsamico Creme anmalen.
30 g Schwarze Oliven (optional, halbiert) -
Schritt 5 Den fein gehackten Schnittlauch über die Mozzarella-Tomaten-Anordnung streuen.
Den fein gehackten Schnittlauch über die Mozzarella-Tomaten-Anordnung streuen.
10 g Schnittlauch (fein gehackt) -
Schritt 6 Vor dem Servieren die Mozzarella-Tomaten mit etwas Olivenöl beträufeln und zusammen mit Ciabatta servieren.
Vor dem Servieren die Mozzarella-Tomaten mit etwas Olivenöl beträufeln und zusammen mit Ciabatta servieren.
4 Scheiben Ciabatta (zum Servieren) 30 ml Olivenöl (zum Beträufeln)
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