Johannisbeer-Cocktail
Der Johannisbeer-Cocktail ist ein erfrischendes Getränk, das die intensive Süße der Johannisbeeren mit einer sanften Säure und einem Hauch von Frische verbindet. Der Cocktail ist perfekt ausbalanciert und besticht durch seine leuchtend rote Farbe. Die Aromen tanzen auf der Zunge und hinterlassen eine fruchtige, erfrischende Note. Ein perfektes Getränk für den Sommer oder besondere Anlässe, das jeden Gaumen verzaubern wird.
- Schwierigkeit
- 10 min
- Vorbereitung
- 0 s
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
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Die Johannisbeeren gründlich waschen und von den Stielen entfernen.
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Die Johannisbeeren in einen Mixer geben und fein pürieren.
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Durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen und den Saft zu extrahieren.
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In einem Topf den Johannisbeersaft, Zitronensaft, Zucker und Wasser vermischen und zum Kochen bringen.
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Die Mischung bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen, danach abkühlen lassen.
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Eiswürfel auf Gläser verteilen und den abgekühlten Johannisbeer-Sirup darüber gießen.
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Mit Minzeblättern garnieren und servieren.
Utensilien
- Topf
- feines Sieb
- Gläser
- Mixer
- Löffel
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