Brokkoli-Cheddar-Grilled-Cheese
Diese Brokkoli-Cheddar-Grilled-Cheese ist eine köstliche Kombination aus knusprigem, goldbraunem Brot, herzhaftem Cheddar-Käse und frischem Brokkoli. Der cremige Cheddar, kombiniert mit den leicht bitteren Noten des Brokkolis, bietet eine reichhaltige und würzige Geschmackserfahrung, die mit jedem Bissen wiederholt wird. Die perfekte Mischung aus Salzigkeit, Knusprigkeit und Komfort macht dieses Gericht zu einem echten Geschmacks-Highlight.
Zutaten
Brokkoli-Cheddar-Grilled-Cheese
- 100 g Brokkoli
- 150 g Cheddar-Käse
- 120 g Brot
- 20 g Butter
Schritte
- Schritt 1
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren. Abgießen und beiseite stellen.
- Schritt 2
Die Brotscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen. Die unbeschichtete Seite der Brotscheiben mit Cheddar-Käse belegen.
- Schritt 3
Die geblanchierten Brokkoliröschen auf eine der Brotscheiben legen und mit der anderen Scheibe bedecken, sodass die Käseseite nach innen zeigt.
- Schritt 4
Die Grilled Cheese Sandwiches in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Brotränder knusprig sind.
- Schritt 5
Die Sandwiches herausnehmen, kurz abkühlen lassen, in Dreiecke schneiden und servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Pfanne
- Messer
Fragen & Antworten
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