Radieschen-Pfannkuchen mit Ahornsirup und Walnüssen

Name: Radieschen-Pfannkuchen mit Ahornsirup und Walnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Mehl; 2 Stück Eier; 250 ml Milch; 1 TL Salz; 150 g Radieschen; 20 g Butter; 4 EL Ahornsirup; 100 g Walnüsse

Die Radieschen-Pfannkuchen mit Ahornsirup und Walnüssen sind eine kreative und herzhafte Variante der klassischen Pfannkuchen. Die knusprigen Radieschen und die nussige Note der Walnüsse verleihen diesem Gericht eine exquisite Geschmackskombination. Der süße Ahornsirup rundet die Aromen perfekt ab und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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Rezept von malsati-team

Radieschen-Pfannkuchen mit Ahornsirup und Walnüssen

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Für die Pfannkuchen zuerst das Mehl, die Eier, die Milch und das Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
Die Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Radieschenscheiben vorsichtig unter den Pfannkuchenteig heben.
In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben. Die Pfannkuchen von jeder Seite goldbraun backen.
Die fertigen Pfannkuchen auf Teller verteilen, mit Ahornsirup beträufeln und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Heiß servieren und genießen!