Blaubeerpfannkuchen mit Ahornsirup

Name: Blaubeerpfannkuchen mit Ahornsirup
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mehl; 25 g Zucker; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Stück Eier; 250 ml Milch; 2 EL Butter; 150 g Blaubeeren; 120 ml Ahornsirup; 30 g Butter

Dieser köstliche Blaubeerpfannkuchen mit Ahornsirup ist ein perfektes Frühstück oder Brunch-Gericht, das die perfekte Kombination aus flauschiger Textur und süßem Blaubeergeschmack bietet. Die sanfte Süße des Ahornsirups rundet das Gericht ab und verleiht ihm eine warme, einladende Note. Die knusprige Außenseite der Pfannkuchen harmoniert perfekt mit den saftigen Blaubeeren, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Ein köstlicher Genuss, der Sie mit dem ersten Bissen verzaubern wird.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel Eier und Milch verquirlen.
Die Ei-Mischung zur Mehlmischung geben und glatt rühren.
Blaubeeren vorsichtig unterheben.
In einer Pfanne Butter schmelzen und den Teig portionsweise hineingeben.
Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
In einem kleinen Topf Ahornsirup und Butter für die Soße verrühren und erhitzen.
Die Pfannkuchen mit Ahornsirup übergießen und servieren.