Eiweißbrot mit Butter & Schinken
Dieses köstliche Eiweißbrot ist ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Snack für unterwegs. Mit butterzartem Schinken und frischen Kräutern belegt, bietet es nicht nur einen hohen Proteingehalt, sondern auch einen wunderbar herzhaften Genuss. Der leichte Rucola sorgt für eine frische Note, während der Pfeffer den Aromen eine würzige Tiefe verleiht. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten!
Zutaten
Brotbelag
- Eiweißbrot selbstgemacht oder gekauft 6 Scheiben
- Butter oder pflanzliche Alternative 3 EL
- Schinken z. B. Serrano, Kochschinken oder Parma 6 Scheiben
- Senf optional 1 TL
- Rucola oder frische Kräuter 1 Handvoll
- Pfeffer frisch gemahlen 0 nach Geschmack
Schritte
- Schritt 1
Heize den Toaster oder einen Grill vor und toaste die 6 Scheiben Eiweißbrot leicht, bis sie knusprig sind.
6 Scheiben Eiweißbrot (selbstgemacht oder gekauft) - Schritt 2
Verteile die 3 Esslöffel Butter gleichmäßig auf dem warmen Eiweißbrot. Falls gewünscht, füge einen Teelöffel Senf für zusätzlichen Geschmack hinzu.
3 EL Butter (oder pflanzliche Alternative) 1 TL Senf (optional) - Schritt 3
Lege die 6 Scheiben Schinken gleichmäßig auf das Brot.
6 Scheiben Schinken (z. B. Serrano, Kochschinken oder Parma) - Schritt 4
Garnierte das Ganze mit einer Handvoll Rucola oder frischen Kräutern.
1 Handvoll Rucola (oder frische Kräuter) - Schritt 5
Würze nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer und serviere es warm.
0 0 Pfeffer (frisch gemahlen)
Utensilien
- Messer
- Toaster
- Unterteller
Fragen & Antworten
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