Blitzschnelles Gemüse-Omelett
Dieses blitzschnelle Gemüse-Omelett ist eine köstliche und leichte Mahlzeit, die perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gesundes Frühstück geeignet ist. Die Mischung aus frischen Gemüsesorten und cremig gebratenen Eiern sorgt für einen ausgewogenen und delikaten Geschmack. Das Omelett ist zart und doch herzhaft, mit einer angenehmen Menge an Gewürzen. Ein Hauch von Frische und Wärme macht es zu einer unvergesslichen Mahlzeit, die Ihre Sinne verzaubern wird.
Zutaten
- 4 Stück Eier
- 100 g Zucchini
- 75 g Cherrytomaten
- 50 g Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Geriebener Käse
- 2 Stück Frühlingszwiebeln
Schritte
- Schritt 1
Die Zucchini, Cherrytomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 2
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Schritt 3
In einer Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 4
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das geschnittene Gemüse hinzufügen. Kurz anbraten.
- Schritt 5
Die verquirlten Eier über das Gemüse gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Schritt 6
Den geriebenen Käse über das Omelett streuen und die Pfanne vom Herd nehmen. Den Käse schmelzen lassen.
- Schritt 7
Das Gemüse-Omelett auf einen Teller geben, mit den Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Pfanne
- Messer
Fragen & Antworten
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