Brombeer-Schokoladen-Torte
Die Brombeer-Schokoladen-Torte ist ein köstliches und reichhaltiges Dessert, das die Süße der Schokolade mit der Frische der Brombeeren vereint. Dieser himmlische Kuchen ist perfekt für alle, die die Kombination von dunkler Schokolade und fruchtigen Beeren lieben. Die cremige Textur und der aromatische Geschmack machen diese Torte zu einem unvergesslichen Genuss für jeden Anlass.
Zutaten
Torte
- 200 g Dunkle Schokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Vanilleextrakt
- 200 g Brombeermarmelade
Dekoration
- 200 ml Sahne
- 100 g Dunkle Schokolade
- 12 Stück Brombeeren
Schritte
- Schritt 1
Heize den Ofen auf 180°C vor und fettest eine Springform.
- Schritt 2
Schmelze die dunkle Schokolade und die Butter über einem Wasserbad, bis sie glatt und gleichmäßig ist.
- Schritt 3
Füge den Zucker hinzu und rühre, bis die Mischung glatt und leicht abgekühlt ist.
- Schritt 4
Rühre die Eier einzeln in die Schokoladenmischung ein und füge dann Mehl, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzu, bis ein glatter Teig entsteht.
- Schritt 5
Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn etwa 30-35 Minuten, bis er fest ist.
- Schritt 6
Lasse den Kuchen vollständig abkühlen und schneide ihn dann horizontal in zwei Hälften.
- Schritt 7
Bestreiche die untere Hälfte des Kuchens großzügig mit Brombeermarmelade und lege die obere Hälfte darauf.
- Schritt 8
Schlage die Sahne steif und verteile sie auf der Oberseite des Kuchens.
- Schritt 9
Dekoriere mit dunkler Schokolade und frischen Brombeeren.
- Schritt 10
Kühle die Torte vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
Utensilien
- Springform
- Kuchenplatte
- Backpinsel
- Wasserbad
- Rührschüssel
- Handrührgerät
- Messer
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.