Römersalat mit Caesar-Dressing und knusprigen Croutons
Römersalat mit Caesar-Dressing und knusprigen Croutons ist ein klassischer Salat aus der amerikanischen Küche, der durch die cremige Textur des Dressings, den frischen Geschmack des Salates und die knusprige Konsistenz der Croutons besticht. Das Dressing vereint Aromen von Knoblauch, Worcestershire-Sauce und Parmesankäse, während die Croutons mit Olivenöl und getrockneten Kräutern verfeinert sind. Dieser Salat ist eine harmonische Kombination aus Herzhaftigkeit, Frische und Knusprigkeit.
Zutaten
Caesar-Dressing
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 100 g Mayonnaise
- 50 g Parmesankäse
- 1 Zehe Knoblauch
Knusprige Croutons
- 200 g Weißbrot
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Salz
Schritte
- Schritt 1
Den Römersalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Schritt 2
Für das Caesar-Dressing, Mayonnaise, geriebenen Parmesankäse, fein gehackten Knoblauch und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel vermengen und gut würzen.
- Schritt 3
Das Weißbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun und knusprig anbraten. Anschließend mit gehackter Petersilie und Salz würzen.
- Schritt 4
Den vorbereiteten Römersalat auf Tellern anrichten, mit dem Caesar-Dressing beträufeln und die knusprigen Croutons darüber streuen.
- Schritt 5
Den Salat sofort servieren und genießen!
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Pfanne
- Salatschleuder
- Messer
Fragen & Antworten
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