Keke

Name: Keke
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Tonga
Ingredients: 250 g Mehl; 200 g Zucker; 150 g Butter, weich; 3 Stück Eier, Raumtemperatur; 2 TL Backpulver; 1 TL Vanillezucker; 100 ml Milch, Raumtemperatur; 1 Prise Salz

Keke ist ein traditioneller Kuchen, der durch seine saftige Textur und den reichen Geschmack besticht. Mit einer perfekten Balance aus Süße und Würze, bietet dieser Kuchen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen macht ihn zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#kuchen #backen #feier #hausgemacht #geburtstag #saftig #familienrezept #dessert #kaffeetafel #lecker #aromatisch #traditionell #einfach #klassisch #süß

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
45 min: Koch/Backzeit
30 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.

150 g Butter (weich) 200 g Zucker
Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.

3 Stück Eier (Raumtemperatur)
Mehl, Backpulver, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel vermischen.

1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker 2 TL Backpulver 250 g Mehl
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

100 ml Milch (Raumtemperatur)
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Wartezeit 45 min
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Wartezeit 30 min