Spaghetti mit frischen Tomaten und Knoblauch

Name: Spaghetti mit frischen Tomaten und Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Spaghetti; 10 g Salt; 800 g Ripe Tomatoes; 4 cloves Garlic; 60 ml Olive Oil; 20 g Fresh Basil; 5 g Black Pepper

Ein klassisches italienisches Gericht, das die frische Süße von sonnengereiften Tomaten mit der aromatischen Würze von Knoblauch kombiniert. Die Spaghetti sind al dente gekocht und werden mit einer köstlichen Sauce aus Tomaten und Knoblauch vermischt. Dieses Gericht verströmt den herrlichen Duft von mediterranen Aromen und ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der italienischen Küche.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

Spaghetti mit frischen Tomaten und Knoblauch

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Tomatenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze für 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
Die Spaghetti abgießen und zur Tomaten-Knoblauch-Sauce geben. Gut vermischen.
Mit frischem Basilikum und schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren.