Johannisbeer-Schichtdessert

Name: Johannisbeer-Schichtdessert
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Rote Johannisbeeren; 80 g Vanillepuddingpulver; 100 g Zucker; 12 Stück Butterkekse; 1 Stück Zitrone; 1 Stück Minze; 500 ml Milch; 200 ml Schlagsahne

Das Johannisbeer-Schichtdessert ist ein delikater und erfrischender Nachtisch, der die sauren Aromen von roten Johannisbeeren mit der Süße von Vanillepudding und knusprigen Butterkeksen kombiniert. Die fruchtige Frische der Beeren, die cremige Textur des Puddings und die knusprige Note der Kekse bieten eine harmonische Geschmacksexplosion. Ein Hauch von Zitronenabrieb und Minze rundet dieses Dessert perfekt ab und macht es zu einem idealen Abschluss für ein Sommeressen oder als Highlight einer festlichen Tafel.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und die Beeren von den Stielen zupfen.
Die Butterkekse grob zerbröseln und beiseite stellen.
Für den Vanillepudding das Puddingpulver mit etwas Milch und Zucker laut Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
Die restliche Milch mit einem Esslöffel Zucker in einem Topf erhitzen. Die Beeren und den Zitronenabrieb hinzufügen und kurz aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen.
In Gläser oder eine große Schüssel abwechselnd Beeren, Vanillepudding, und Butterkekse schichten. Mit einer Schicht Beeren abschließen.
Das Johannisbeer-Schichtdessert für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Vor dem Servieren mit geschlagener Sahne, Minze und frischen Beeren garnieren.