One-Pot-Gnocchi mit Spinat & Käse
Dieses köstliche One-Pot-Gericht vereint zarte Gnocchi mit dem herzhaften Geschmack von Spinat und einer cremigen Käsesauce. Der Guss von Crema oder Milch umhüllt die frischen Zutaten, während sich der Käse beim Erhitzen perfekt mit den Gnocchi verbindet. Ein Hauch von Muskatnuss verleiht dem Gericht eine feine Würze, die perfekt harmoniert. Ideal für ein schnelles Abendessen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch wahre Geschmäcker begeistert!
- Einfach
- Schwierigkeit
- 5 min
- Vorbereitung
- 15 min
- Koch/Backzeit
Schritt für Schritt
-
Schritt 1 Olivenöl oder Butter in einem großen Topf erhitzen.
Olivenöl oder Butter in einem großen Topf erhitzen.
1 EL Olivenöl oder Butter -
Schritt 2 Die gewürfelte Zwiebel und die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen und bei mittlerer Hitze anschwitzen, bis sie glasig sind.
Die gewürfelte Zwiebel und die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen und bei mittlerer Hitze anschwitzen, bis sie glasig sind.
1 Stück Knoblauchzehe (gepresst) ½ Stück Zwiebel (gewürfelt) -
Schritt 3 Den aufgetauten Spinat in den Topf geben und kurz mitdünsten, bis er vollständig erwärmt ist.
Den aufgetauten Spinat in den Topf geben und kurz mitdünsten, bis er vollständig erwärmt ist.
200 g TK-Spinat (augetaut) (aufgetaut) -
Schritt 4 Die Gnocchi, die Sahne oder Milch sowie die Gewürze (Muskat, Salz und Pfeffer) hinzufügen.
Die Gnocchi, die Sahne oder Milch sowie die Gewürze (Muskat, Salz und Pfeffer) hinzufügen.
0 0 Pfeffer 0 0 Salz 400 g Gnocchi 100 ml Sahne oder Milch ½ TL Muskat -
Schritt 5 Das Ganze ca. 8–10 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi weich sind und die Sauce cremig wird. Gelegentlich umrühren.
Das Ganze ca. 8–10 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi weich sind und die Sauce cremig wird. Gelegentlich umrühren.
Wartezeit 8 min
400 g Gnocchi 100 ml Sahne oder Milch ½ TL Muskat 0 0 Pfeffer 0 0 Salz -
Schritt 6 Den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist und sich gut mit den anderen Zutaten verbindet.
Den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist und sich gut mit den anderen Zutaten verbindet.
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar, Gouda) -
Schritt 7 Nach Belieben abschmecken und sofort genießen!
Nach Belieben abschmecken und sofort genießen!
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- großer Topf
- Holzlöffel
- Messer
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