Frau Eules kluge Knusperkekse

Name: Frau Eules kluge Knusperkekse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Haferflocken; 50 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Zimt; 50 g Apfel, gerieben; 50 g Gehackte Nüsse; 2 EL Ahornsirup oder Honig; 2 EL Pflanzenöl

Entdecke das köstliche Rezept für Frau Eules kluge Knusperkekse, die mit einer herrlich knusprigen Textur und einer süßen, fruchtigen Note begeistern. Diese Kekse mit zarten Haferflocken, frischem Apfel und knackigen Nüssen sind perfekt für einen Snack oder zum Teilen mit Freunden. Das Aroma von Zimt und das süße Aroma von Ahornsirup vereinen sich in jedem Bissen. Beeindrucke deine Gäste und verwöhne dich selbst mit diesem einfachen, gesunden und schmackhaften Rezept!

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Vegetarisch

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Heize deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Gib alle trockenen Zutaten, also die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver, den Zimt und die gehackten Nüsse in eine große Schüssel und vermische sie gut.

100 g Haferflocken 1 TL Backpulver 1 Prise Zimt 50 g Gehackte Nüsse 50 g Mehl
Füge nun den geriebenen Apfel, den Ahornsirup oder Honig sowie das Pflanzenöl zu der Mischung hinzu.

2 EL Ahornsirup oder Honig 50 g Apfel (gerieben) 2 EL Pflanzenöl
Verrühre alles gründlich, bis du eine gleichmäßige Masse erhältst.

50 g Apfel (gerieben) 100 g Haferflocken 1 TL Backpulver 2 EL Pflanzenöl 1 Prise Zimt 50 g Gehackte Nüsse 50 g Mehl 2 EL Ahornsirup oder Honig
Mit zwei Löffeln forme kleine Häufchen aus der Mischung und setze diese auf das vorbereitete Backblech. Drücke sie leicht flach.

100 g Haferflocken 50 g Gehackte Nüsse 50 g Mehl 2 EL Ahornsirup oder Honig 50 g Apfel (gerieben) 1 Prise Zimt 2 EL Pflanzenöl 1 TL Backpulver
Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Wartezeit 15 min
Lass die Kekse nach dem Backen auf dem Blech etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig auszukühlen.