Hamburger

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermischen.

   500 g Rinderhackfleisch 1 TL Salz ½ TL Zwiebelpulver ½ TL Knoblauchpulver ½ TL Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

2. Schritt 2

   Aus der Fleischmischung vier gleich große Patties formen.

   500 g Rinderhackfleisch

3. Schritt 3

   Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Patties auf den Grill legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.

   10 min

   500 g Rinderhackfleisch

4. Schritt 4

   Während die Patties grillen, die Hamburgerbrötchen halbieren und auf dem Grill oder in einer Pfanne leicht anrösten.

   4 Stück Hamburgerbrötchen halbiert

5. Schritt 5

   Die unteren Hälften der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, dann je ein Salatblatt, eine Scheibe Tomate und einige Essiggurkenscheiben darauflegen.

   4 Blätter Kopfsalat gewaschen 1 Stück Tomate in Scheiben geschnitten 4 EL Mayonnaise 4 Stück Essiggurken in Scheiben geschnitten

6. Schritt 6

   Die gegrillten Patties auf das Gemüse legen und mit einer Scheibe Cheddar-Käse belegen.

   4 Scheiben Cheddar-Käse 500 g Rinderhackfleisch

7. Schritt 7

   Die oberen Hälften der Brötchen mit Ketchup und Senf bestreichen und auf die Patties legen.

   2 TL Senf 4 EL Ketchup

8. Schritt 8

   Die Hamburger sofort servieren und genießen.

Utensilien

• Schneidebrett
• Schüssel
• Grill
• Grillpfanne
• Pfanne
• Messer

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