Hamburger
Ein klassischer Hamburger, der mit saftigem Rindfleisch, frischem Gemüse und einem Hauch von Gewürzen zubereitet wird. Die Kombination aus zartem Fleisch, knusprigem Salat und einer cremigen Sauce sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden.
- Schwierigkeit
- 20 min
- Vorbereitung
- 10 min
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermischen.
500 g Rinderhackfleisch 1 TL Salz ½ TL Zwiebelpulver ½ TL Knoblauchpulver ½ TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) -
Aus der Fleischmischung vier gleich große Patties formen.
500 g Rinderhackfleisch -
Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Patties auf den Grill legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
Wartezeit 10 min
500 g Rinderhackfleisch -
Während die Patties grillen, die Hamburgerbrötchen halbieren und auf dem Grill oder in einer Pfanne leicht anrösten.
4 Stück Hamburgerbrötchen (halbiert) -
Die unteren Hälften der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, dann je ein Salatblatt, eine Scheibe Tomate und einige Essiggurkenscheiben darauflegen.
4 Blätter Kopfsalat (gewaschen) 1 Stück Tomate (in Scheiben geschnitten) 4 EL Mayonnaise 4 Stück Essiggurken (in Scheiben geschnitten) -
Die gegrillten Patties auf das Gemüse legen und mit einer Scheibe Cheddar-Käse belegen.
4 Scheiben Cheddar-Käse 500 g Rinderhackfleisch -
Die oberen Hälften der Brötchen mit Ketchup und Senf bestreichen und auf die Patties legen.
2 TL Senf 4 EL Ketchup -
Die Hamburger sofort servieren und genießen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Grill
- Grillpfanne
- Pfanne
- Messer
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