Vollkornpfannkuchen mit Ahornsirup

Name: Vollkornpfannkuchen mit Ahornsirup
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Vollkornmehl; 300 ml Milch; 2 Stück Eier; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 ml Ahornsirup; 50 g Butter, geschmolzen; 2 EL Öl

Vollkornpfannkuchen mit Ahornsirup sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Frühstücks. Die Vollkornmehle verleihen den Pfannkuchen eine herzhafte Textur und einen nussigen Geschmack, während der Ahornsirup eine süße und reichhaltige Note hinzufügt. Diese Pfannkuchen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch und bieten eine ausgewogene Mischung aus Ballaststoffen und natürlichen Süßstoffen.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer großen Schüssel das Vollkornmehl, Backpulver und Salz vermischen.

1 TL Backpulver 200 g Vollkornmehl 1 Prise Salz
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen. Gut verrühren.

2 Stück Eier 50 g Butter (geschmolzen) 300 ml Milch
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.

1 TL Backpulver 300 ml Milch 1 Prise Salz 2 Stück Eier 50 g Butter (geschmolzen) 200 g Vollkornmehl
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.

2 EL Öl
Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und mit Ahornsirup servieren.

100 ml Ahornsirup