Bayerischer Laugenecken-Burger

Name: Bayerischer Laugenecken-Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 8 Stück Laugenecken; 8 Scheiben Leberkäse, gebraten; 4 EL bayerischer Senf; 150 g Obazda oder Bergkäse, in Scheiben; 8 Stück Salatblätter; 3 Stück Tomaten, in Scheiben; 4 Stück Gewürzgurken, in Streifen geschnitten; 8 Stück Spiegeleier, optional; 1 Stück Krautsalat, optional

Erlebe den bayerischen Genuss mit diesem Laugenecken-Burger! Knusprig, würzig und cremig – ich verspreche dir, es wird das Highlight deiner nächsten Feier oder des Oktoberfests sein. Dieser Burger vereint die perfekte Kombination aus frisch gebackenem Laugeneckenbrot und einem herzhaften Leberkäse, ergänzt durch den cremigen Obazda oder Bergkäse, knusprigen Gurken und frischen Tomaten. Der Burger ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit, sei es ein geselliges Beisammensein oder einfach ein schnelles Abendessen. Lass dir diesen Genuss nicht entgehen!

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Laugenecken aufschneiden und im Ofen kurz aufknuspern, bis sie leicht goldbraun sind.

8 Stück Laugenecken
In einer Pfanne den Leberkäse auf mittlerer Hitze goldbraun braten.

8 Scheiben Leberkäse (gebraten)
Die untere Brötchenhälfte mit bayerischem Senf bestreichen und den Obazda oder Bergkäse gleichmäßig darauf verteilen.

150 g Obazda oder Bergkäse (in Scheiben) 4 EL bayerischer Senf
Auf den Käse die Bratenscheiben mit dem Leberkäse, gefolgt von den Salatblättern, Tomatenscheiben und Gurkenstreifen legen.

3 Stück Tomaten (in Scheiben) 4 Stück Gewürzgurken (in Streifen geschnitten) 8 Scheiben Leberkäse (gebraten) 8 Stück Salatblätter
Falls gewünscht, ein Spiegelei und/oder etwas Krautsalat daraufgeben, um den Burger zu vervollständigen.

8 Stück Spiegeleier (optional) 1 Stück Krautsalat (optional)
Die obere Hälfte des Laugeneckens auf den Burger legen und sofort servieren. Guten Appetit!

8 Stück Laugenecken