Apfelkompott mit Zimt und Nelken
Apfelkompott mit Zimt und Nelken ist ein klassisches deutsches Dessert, das die süßen und würzigen Aromen von Äpfeln, Zimt und Nelken perfekt vereint. Die Äpfel werden sanft gekocht, bis sie weich und saftig sind, während der Zimt und die Nelken eine warme, einladende Note hinzufügen. Dieses Gericht ist sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich vielseitig, da es warm oder kalt serviert werden kann und sich hervorragend als Beilage zu Pfannkuchen, Waffeln oder einfach pur eignet.
Zutaten
Apfelkompott
- 1000 g Äpfel geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- 100 g Zucker
- 2 Stück Zimtstangen
- 3 Stück Gewürznelken
- 200 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
Schritte
- Schritt 1
Die Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
1000 g Äpfel geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- Schritt 2
In einem großen Topf die Apfelstücke mit Zucker, Zimtstangen, Gewürznelken und Wasser vermischen.
200 ml Wasser 3 Stück Gewürznelken 2 Stück Zimtstangen 100 g Zucker 1000 g Äpfel geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- Schritt 3
Den Topf auf mittlerer Hitze erhitzen und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und das Kompott etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
30 min
- Schritt 4
Den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren. Die Zimtstangen und Nelken entfernen.
1 EL Zitronensaft frisch gepresst
- Schritt 5
Das Apfelkompott kann warm oder kalt serviert werden.
Utensilien
- Schneidebrett
- großer Topf
- Kochlöffel
- Schäler
- Messer
Fragen & Antworten
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