Spinatsalat mit Erdnussdressing
Ein köstlicher Spinatsalat mit cremigem Erdnussdressing, der eine perfekte Kombination aus knackigem Spinat, herzhaften Erdnüssen und aromatischem Dressing bietet. Dieses Gericht ist frisch, würzig und hat einen herrlich nussigen Geschmack, der die Sinne verführt. Es ist eine raffinierte Vorspeise oder eine leichte Hauptmahlzeit, die perfekt zu jedem Anlass passt.
Zutaten
Erdnussdressing
- 60 ml Wasser
- 30 ml Sojasauce
- 15 ml Ahornsirup
- 15 ml Reisessig
- 10 g Ingwer
- 1 Zehe Knoblauch
- 60 g Erdnussbutter
Spinatsalat
- 8 Stück Cherrytomaten
- 1 Stück Gurke
- 50 g Geröstete Erdnüsse
- 2 Stück Frühlingszwiebeln
- 200 g frischer Spinat
Schritte
- Schritt 1
Das Erdnussdressing vorbereiten, indem Erdnussbutter, Sojasauce, Ahornsirup, Reisessig, fein gehackter Ingwer, gehackter Knoblauch und Wasser in einer Schüssel vermengt werden, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Schritt 2
Den frischen Spinat waschen, trocken tupfen und in eine große Schüssel geben. Die Cherrytomaten halbieren, die Gurke in dünne Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alles zusammen mit den gerösteten Erdnüssen zum Spinat geben.
- Schritt 3
Das vorbereitete Erdnussdressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
- Schritt 4
Den Spinatsalat auf Tellern anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen gerösteten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort servieren und genießen!
Utensilien
- Schneidebrett
- Schneebesen
- Schüssel
- Salatschüssel
- Messer
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.