Marzipan-Herzen
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Marzipan-Herzen, die perfekten Weihnachtsplätzchen voller süßem Reichtum! Diese zarten, herzförmigen Kekse sind mit einer Mischung aus feinem Marzipan und aromatischen Gewürzen gefüllt. Sie bieten nicht nur eine angenehme Süße, sondern auch eine zarte Textur, die auf der Zunge zergeht. Der angenehme Duft von Vanille und einer Prise Zimt lässt Weihnachtsstimmung aufkommen, während die süßen, liebevoll verzierten Herzen jeden festlichen Tisch bereichern. Lassen Sie sich von diesen traditionellen Leckereien verzaubern!
- Schwierigkeit
- 30 min
- Vorbereitung
- 15 min
- Koch/Backzeit
- 1 h 0 min
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
-
In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
125 g Butter 10 g Vanillezucker 100 g Zucker -
Das Ei dazugeben und gut unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
1 Stück Ei -
Mehl, Backpulver und Zimt in die Schüssel sieben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
2 g Zimt 250 g Mehl 7 g Backpulver -
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank legen.
Wartezeit 1 h 0 min
-
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 5 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen.
-
Die Herzen auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
-
Nach dem Backen die Plätzchen vollständig auskühlen lassen.
-
Optional: Die Plätzchen mit geschmolzener Schokolade oder Puderzucker verzieren.
Utensilien
- Nudelholz
- Schüssel
- Backblech
- Frischhaltefolie
- Ausstechformen
- Backpapier
- Rührgerät
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.