Benna

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 3 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

   1 Stück Zwiebel fein gehackt 2 EL Olivenöl 2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt

2. Schritt 2

   Die Hähnchenbrustwürfel in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.

   500 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten

3. Schritt 3

   Die Paprikastreifen und die gewürfelten Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

   1 Stück Paprika in Streifen geschnitten 2 Stück Tomaten gewürfelt

4. Schritt 4

   Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

   1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver ½ TL Kreuzkümmel

5. Schritt 5

   Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart und die Sauce eingedickt ist.

   20 min

   250 ml Hühnerbrühe

6. Schritt 6

   Die gehackte Petersilie unterrühren und das Gericht vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

   10 min

   ½ Bund Petersilie gehackt

Utensilien

• Schneidebrett
• große Pfanne
• Kochlöffel
• Messer

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