Blaubeer-Pancakes
Die Blaubeer-Pancakes sind ein himmlisches Frühstück oder ein süßes Dessert, das jeden Gaumen verwöhnt. Die fluffigen Pancakes sind mit frischen Blaubeeren gefüllt und verströmen einen verlockenden Duft von Vanille und Zitrone. Die süßen Beeren platzen in jedem Bissen und sorgen für eine explosionartige Frische. Die saftigen Pancakes harmonieren perfekt mit dem Ahornsirup und sind ein wahrer Genuss für alle Sinne.
Zutaten
Pancakes
- 200 g Mehl
- 25 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 2 Stück Eier
- 250 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zitronenschale
- 150 g Blaubeeren
Schritte
- Schritt 1
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- Schritt 2
In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zitronenschale verquirlen.
- Schritt 3
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und zu einem Teig verrühren.
- Schritt 4
Die Blaubeeren vorsichtig unterheben.
- Schritt 5
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und jeweils eine Kelle Teig hineingeben.
- Schritt 6
Die Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun backen, dann wenden und auch auf der anderen Seite goldbraun backen.
- Schritt 7
Mit Ahornsirup servieren und genießen.
Utensilien
- Schüssel
- Kelle
- Pfanne
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.