Kaiser-Gemüsegratin

Name: Kaiser-Gemüsegratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Kartoffeln, schälen und in feine Scheiben schneiden; 500 g TK-Kaisergemüse, auftauen; 120 g Hähnchen- oder Putenbrust-Aufschnitt; 100 ml kalorienarme Kochsahne (z. B. Sojasahne); 80 g geriebener Light-Käse; 1 Stück Salz, nach Geschmack; 1 Stück Pfeffer, nach Geschmack; 1 Stück Rosmarin, nach Geschmack

Dieses Kaiser-Gemüsegratin ist die perfekte Wahl für stressige Tage! Es ist kalorienarm, eiweißreich und schmeckt einfach lecker. Mit einer Mischung aus zartem TK-Kaisergemüse, Kartoffeln und einer cremigen Sojasahne wird es zu einem herzhaften Sattmacher aus dem Ofen. Einfach zuzubereiten und in 30 Minuten bereit für den Genuss, ideal für die ganze Familie oder als gesunde Mealprep-Option. Abgerundet mit leicht-schmelzendem Käse und Gewürzen sorgt es für ein köstliches Geschmacks-Erlebnis. Von Brokkoli über Möhren bis hin zu Blumenkohl, diese bunte Mischung macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch ansprechend!

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Vegetarisch

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
25 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Heiz den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Tau das TK-Kaisergemüse entweder in einer Pfanne oder in der Mikrowelle auf.

500 g TK-Kaisergemüse (auftauen)
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in feine Scheiben. Koche sie für etwa 10 Minuten vor. Wenn du sie roh verwenden willst, lass sie einfach 20 Minuten länger im Ofen backen.

Wartezeit 10 min

300 g Kartoffeln (schälen und in feine Scheiben schneiden)
Schichte die vorgekochten Kartoffelscheiben, das aufgetaute Gemüse und den Hähnchen- oder Putenbrust-Aufschnitt in eine Auflaufform.

300 g Kartoffeln (schälen und in feine Scheiben schneiden) 120 g Hähnchen- oder Putenbrust-Aufschnitt 500 g TK-Kaisergemüse (auftauen)
Gieße die kalorienarme Kochsahne gleichmäßig über die Schichten und streue den geriebenen Käse darauf.

80 g geriebener Light-Käse 100 ml kalorienarme Kochsahne (z. B. Sojasahne)
Würze das Ganze mit Salz, Pfeffer und Rosmarin nach Geschmack.

1 Stück Salz (nach Geschmack) 1 Stück Rosmarin (nach Geschmack) 1 Stück Pfeffer (nach Geschmack)
Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Gratin für 20 bis 25 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Wartezeit 25 min