Johannisbeer-Joghurteis

Name: Johannisbeer-Joghurteis
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Johannisbeeren; 100 g Zucker; 500 g Joghurt; 20 g Vanillezucker

Das Johannisbeer-Joghurteis ist ein erfrischendes, cremiges Dessert mit einer perfekten Balance zwischen säuerlichen Johannisbeeren und der leichten Süße des Joghurts. Die fruchtige Beerenaromen verbinden sich harmonisch mit der milden Säure des Joghurts, um einen unvergesslichen Geschmack zu kreieren. Dieses köstliche Eis ist ideal für warme Sommertage und wird Ihre Gäste mit seinem erfrischenden, fruchtigen Geschmack begeistern.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#joghurt #deutschland #süßspeise #gesund #säuerlich #fruchtig #leicht #nachtisch #fruchteis #cremig #sommerdessert #erfrischend #eiscreme #süß #beeren

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
6 h 0 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Johannisbeeren waschen und von den Stielen entfernen.
Johannisbeeren mit Zucker in einem Topf köcheln, bis sie weich sind.
Die gekochten Johannisbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Joghurt und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung zu Eiscreme verarbeiten.
Das Eis für mindestens 4 Stunden einfrieren, bis es fest ist.