Gefrorene Aprikosen-Joghurt-Eis am Stiel

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Schäle und entsteine die Aprikosen, dann schneide sie in kleine Stücke.

   300 g Aprikosen reif und entsteint

2. Schritt 2

   Gib die Aprikosen zusammen mit dem Joghurt, dem Honig und dem Zitronensaft in einen Blender oder eine Küchenmaschine.

   200 g Joghurt naturpur, griechisch oder mild 300 g Aprikosen reif und entsteint 10 ml Zitronensaft frisch gepresst 50 g Honig optional, je nach Süße der Aprikosen

3. Schritt 3

   Mix alles gut durch, bis eine glatte Masse entstanden ist. Probier die Mischung und füge bei Bedarf mehr Honig hinzu, je nach persönlicher Vorliebe.

   200 g Joghurt naturpur, griechisch oder mild 300 g Aprikosen reif und entsteint 10 ml Zitronensaft frisch gepresst 50 g Honig optional, je nach Süße der Aprikosen

4. Schritt 4

   Fülle die Mischung in Eisformen und stecke Holzstäbchen in die Mitte jeder Form.

   300 g Aprikosen reif und entsteint 200 g Joghurt naturpur, griechisch oder mild 10 ml Zitronensaft frisch gepresst 50 g Honig optional, je nach Süße der Aprikosen

5. Schritt 5

   Lass die Formen mindestens 4 Stunden im Gefrierfach, bis das Eis vollständig gefroren ist.

   4 h 0 min

6. Schritt 6

   Um das Eis leichter herauszunehmen, halte die Formen kurz unter warmes Wasser.

7. Schritt 7

   Entferne das Eis vorsichtig aus den Formen und servier es sofort. Viel Spaß beim Genießen!

Utensilien

• Holzstäbchen
• Eisformen
• Blender
• Löffel

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