Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel

Name: Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Himbeeren; 400 g Joghurt; 80 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker

Dieses erfrischende Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel ist perfekt für heiße Sommertage. Die fruchtige Süße der Himbeeren wird perfekt durch die cremige, leichte Note des Joghurts ausgeglichen. Dieses Eis am Stiel ist ein wahrer Genuss für Jung und Alt und eignet sich ideal als Dessert oder als erfrischender Snack zwischendurch.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Himbeeren in einem Mixer pürieren.
In einer Schüssel das Himbeer-Püree, Joghurt, Zucker und Vanillezucker vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Masse in Eis am Stiel-Formen füllen und für mindestens 6 Stunden einfrieren lassen, bis das Eis komplett durchgefroren ist.
Vor dem Servieren die Formen kurz unter warmes Wasser halten, um das Eis leichter herauszulösen.